Receita super fácil e deliciosa de omelete vegetal

Receita super fácil e deliciosa de omelete vegetal

Começar o seu dia com uma refeição em família traz alegria e felicidade para todos. É por isso que você pode torná-los esta maravilhosa receita fácil de fazer. Como ter uma omelete vegetal soa?

Muitos não sabem que omeletes são originalmente da Espanha. Durante a Guerra da Península, os embargos econômicos e políticos começaram a tornar alguns alimentos escassos, incluindo batatas, que são essenciais para preparar omeletes espanhóis.

O povo espanhol tinha que criar uma maneira simples de fazer omeletes sem batatas. Os espanhóis, brincando, os chamavam de “omeletes franceses”. Até hoje, os espanhóis ainda os chamam por esse nome.

Os ovos são os principais ingredientes deste prato. No entanto, muitos cozinheiros criativos usam outros ingredientes para fazer omeletes, porque existem inúmeras versões deste prato popular. Esta é uma receita saudável, porque os ovos são ótimas fontes de proteínas, vitaminas e minerais e podem ser consumidos com frequência, especialmente por crianças.

Ovos brancos são ricos em proteínas e as gemas contêm vitaminas, minerais, colesterol e lecitina. De fato, tem havido numerosos estudos realizados sobre o valor nutricional dos ovos. Da mesma forma, as gemas fornecem antioxidantes como a luteína e a zeaxantina.

Receita do omelete:

Você pode preparar a seguinte receita com seus legumes favoritos para realmente apreciar o sabor dos ovos. Na verdade, você pode criar várias versões de acordo com seu próprio gosto. No entanto, esta é uma receita básica fácil de fazer.

Ingredientes:

• 4 a 5 ovos
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura pequena
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 4 colheres de sopa de azeite
• Queijo cortado em pedaços pequenos
• 2 fatias de presunto de peru cozido

Preparação:

1. Primeiro, corte a cenoura em pequenos cubos e ferva-os em fogo médio.
2. Em seguida, refogue a pimenta com duas colheres de sopa de azeite em uma panela pequena. Se você quiser, adicione um pouco de peito de frango à omelete.
3. Em seguida, desligue o fogo quando os vegetais estiverem dourados e a cenoura estiver macia. Coe e reserve.
4. Em um copo ou tigela, adicione os ovos, o queijo cortado em pedaços pequenos e as duas fatias de presunto de peru cortadas em tiras finas.
5. Misture bem e adicione sal e pimenta. Repita no outro copo ou tigela.
6. Depois que os vegetais esfriarem, coloque metade deles em uma tigela e a outra metade na outra.
7. Coloque as duas colheres de sopa restantes de azeite em uma panela grande e, uma vez quente, adicione o conteúdo de uma das tigelas.
8. Uma vez que a omelete pode ser facilmente levantada com uma espátula, dobre ao meio.
9. Finalmente, espere cinco minutos antes de entregá-lo. Cozinhe mais 5 minutos e está tudo pronto. Repita o processo com o conteúdo do outro copo e você terá uma omelete para toda a família.