PANQUECA LOW CARB

Panqueca low carb: com farinha de coco e recheio de sua preferência, como carne moída ou frango desfiado com molho de tomate.

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de farinha de coco

1 ovo grande

adoçante a gosto

1 colher (sopa) de manteiga derretida

canela em pó

MODO DE PREPARO

Misture bem a farinha, o ovo e o adoçante com um garfo

Em uma frigideira antiaderente bem aquecida, coloque lentamente a panqueca e vire após um minuto

Derrame a manteiga já derretida no micro-ondas e acrescente canela em pó à gosto