Bolovo de frango fitness: receita saborosa e nutritiva

Se você acredita que comida saudável é sinônimo de alimentos sem sabor, está enganado! A prova disso é a receita de bolovo de frango fitness feita pela nutricionista Ângela Cardoso.Contando com alimentos naturais e uma fonte de proteína saudável, torna-se uma opção saborosa para o dia a dia sem comprometer a saúde. Quer descobrir como fazer essa delícia na sua casa?

Ingredientes:

• 1 e 1/2 filé de peito de frango triturado
• 1 cebola ralada e espremida
• Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
• 1 colher (sopa) de maionese light
• 4 ovos cozidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão light ralado
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango triturado, a cebola, sal, pimenta, cheiro-verde e maionese até formar uma massa homogênea.
2. Divida a massa em 4 partes, abra a massa com as mãos úmidas e coloque 1 ovo. Envolva o ovo com o frango e modele uma bola.
3. Passe pela farinha de rosca misturada ao queijo parmesão e coloque em uma forma untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva em seguida.

Bolovo de frango fitness

Rende: 4 unidades

Tempo: 1h

Dificuldade: Fácil